2026
2026.07.02 aMaze 心宴
心宴第三訪，益發感受到，向來獨樹一格的融華於洋、合中菜之魂與西方之技，似乎又往光譜的另一端繼續大步跨移。
而從來對中菜西吃抱持保留態度的我，也由一開始的心緒複雜百感交集，漸漸越來越能領會，在中菜世界裡鑽研闖蕩超過三十年的宗哥，渴望掙脫一切框架，恣意嚐試、任情馳騁的願心與渴望……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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