2024.08.13 小後苑 Backyard Jr(信義店)

酒館作風,菜單東西穿插和融,從西式前菜主菜到台式亞洲滷味烤物炸物麵飯都囊括。

其中,東方菜餚相對直率,趣味與滋味遂也更顯飽滿豐盈:比方印象最深刻的鱔魚牛肉炒泡麵,小後苑向來招牌菜色炒泡麵的升級創作版,也是台南炒鱔魚意麵的「酒鬼版,炒得魚香潤麵 Q 爽,加入牛肉更增濃腴……

2024.08.12 帝王集團首席調酒師 Stephanie MacLeod 訪台見面會

2024.08.10 台南 廟口二代清燉牛肉麵

2024.08.09 台南 惜拾餐飲工作室

2024.08.09 台南 黃胖妞豬心

2024.08.08 台南 知味料理館

2024.08.08 台南 美雪冰菓室

2024.08.07 「皇家禮炮62禮讚」上市品酒餐宴

2024.08.07 Cuiqu Coffee奎克咖啡(台北敦南店)

2024.08.07 史大華精緻麵食(和平店)

2024.08.03 百年台菜「豐」辦桌(父親節場)

公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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