「用心用力都在刀口上」最具代表性的手段,則是美食部分了,幾乎已達有口皆碑程度,無人不稱頌。對此,向來挑嘴難搞的我原本還有些狐疑是否過譽,畢竟一千多人的用餐規模,究竟如何能夠徹底做到盡善盡美?然從登船當晚開始,一日日一頓頓大快朵頤下來,卻是越來越服氣……