三訪沖繩 • 旅中隨帖

這是一段臨時起意之旅。去的是沖繩──風土、地貌、食材食物,甚至大國夾縫間錯綜複雜的歷史地緣命運,都與台灣無比相似相近;遂成現階段,日本除京都之外我最留戀、願能年年一訪再訪的地方。

因是純然休息放鬆目的,遂也不曾遠走,本部半島與周邊離島一帶隨興開車兜風晃盪,大快朵頤喜愛懷念的在地料理,沙灘上大窗畔盡享水色波光濤聲夕照……

  • 日記簿   2018-10-01

人定勝天 vs. 踏實風土 蘇格蘭酒鄉旅(下)

  • 美飲集   2018-09-25

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  • 日記簿   2018-09-22

人定勝天 vs. 踏實風土 蘇格蘭酒鄉旅(上)

  • 美飲集   2018-09-17

難能消受的,風與光

  • 旅遊集   2018-09-10

古早味的條件 — 倫敦「Dinner by Heston Blumenthal」

  • 旅遊美食集   2018-09-03

不成套不成對,飯碗

  • 生活風   2018-08-27

女人的酒、男人的酒

  • 美飲集   2018-08-20

「2018 TID 台灣室內設計大獎」評審後記

  • 日記簿   2018-08-17

因平凡而美味

  • 旅遊美食集   2018-08-13

世事飲食眾生相 — 近期幾本書之讀後記/推薦語

  • 書房集   2018-08-07
公告欄
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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