女人的酒、男人的酒

事實上,無分男女,出乎人類味覺本能,對「甜甜的」、「輕盈愉悅的」都懷有先天的好感與嚮往,對酸澀的、複雜的、濃烈的傾心折服則來自後天體驗識見積累與訓練。有些或因興趣、機緣與閱歷使然而得能更開闊進階拓展,但陶然樂於本色當然也無妨。

此事非關任何性別,而是身而為人之多樣差異。更何況無論酒之輕重、淡濃、甜澀,都各有博大精深……

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{有感而發}關於,《2018 廣州米其林指南》

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公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
 
 
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