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法國料理輕食風（2003.01.07）
原來，法國料理也可以這樣輕盈！——最近，我格外有著這樣的感觸。
首先，是在台北亞都麗緻飯店的「巴黎1930」。這處曾經在不少美食饕家們心目中地位非凡、應屬全台北數一數二最道地、經典的法國料理餐廳；現在，依隨時潮趨勢民心所向朝前走，重新改裝開幕後，昔時頗具法國傳統風範的菜色均已不再，取而代之的，是三款價格約兩千元上下、從前菜到甜點一次包含約七八道、走份量少但菜色多樣精緻路線的套餐......
- 美食集 2003-01-07
公告欄
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