旅遊集
古城映像 • 斯里蘭卡Amangalla（上）
2013年三月，一圓多年夢想，我終於踏上了斯里蘭卡。 憧憬斯里蘭卡原因頗多：一來聞名全球的錫蘭紅茶當然是主因；其次則出乎對著名建築家──在近代亞洲熱帶建築領域中可曰影響無窮深遠的Geoffrey Bawa的戀慕，渴望一一親身踏足領略他的空間魅力；三來則毫無疑問，向來最是傾心的頂級旅館集團Amanresorts在此地的Amangalla、Amanwella兩個作品，更早是我的必訪標的……
- 旅遊集 2013-11-25
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公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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