混合紅茶的親和魅力

考考你~如果把阿薩姆茶、英國早餐茶、大吉嶺茶、安妮皇后茶、伯爵茶、錫金茶、玫瑰茶、烏巴茶、熱帶水果茶,按照種類屬性……

  • 美飲集   2004-11-09

倫敦紅茶風景

  • 美飲集   2004-11-02

東京紅茶風景

  • 美飲集   2004-10-27

蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(下)

  • 美飲集   2004-10-13

蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(上)

  • 美飲集   2004-10-06

葡萄酒的旅程

  • 美飲集   2004-09-07

戀上梅子酒

  • 美飲集   2004-07-20

如何沖出一杯好紅茶? (2004.06.22)

  • 美飲集   2004-06-22

適合咖啡居住的城市 (2004.05.25)

  • 美飲集   2004-05-25

紅茶的「加法」 (2004.05.11)

  • 美飲集   2004-05-11

雲的滋味 (2004.04.20)

  • 美飲集   2004-04-20
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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