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渾樸溫暖，地爐料理
地爐原文「囲炉裏」，是日本古早傳統住宅裡的基本配備。到現在，特別北陸、東北寒冷地帶鄉間還常可見到地爐蹤跡。此趟旅行，因所住客房內就有地爐，幾乎從早到晚都有地爐陪伴。
但最得我心的當然是地爐料理了！頗驚喜是，雖說一律明火燒烤，菜色形式卻可稱多樣；上好木炭高溫燒燻，網上棒上葉上鍋裡每一食材每一滋味都濃香飽滿四溢、酥潤甘鮮醇美，美妙非凡……
- 旅遊美食集 2017-04-10
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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