2011.07.09 紅酒乾杯 燒肉小酒館

《Yilan美食生活玩家》紅酒乾杯 燒肉小酒館
 
 
醬料
韓國泡菜
 
三種和牛組合:後腹肉、牛肋條、鹽蔥和牛
鹽蔥牛舌
橫隔膜
大腸頭
 
石鍋牛筋茶漬飯
石鍋牛筋茶漬飯
紅酒乾杯 燒肉小酒館
  台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場GF)
  02-8722-2777
   
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……