〈Yilan說說話〉 (2001.0612)

〈Yilan說說話〉
 

上週六,在原網站園丁小蓉與她的哥兒們璽恩的細心教導下,Yilan終於稍微學會做網頁的技巧了!所以,從現在起,《Yilan美食生活玩家》的電子報首頁就由Yilan自己維護囉!

由於技巧還不純熟,對於網頁設計的概念也有限,所以目前只稍微做了一點點微幅調整而已;未來,Yilan希望,行有餘力之時,或者能為這個網站做一點改版的動作。

所以,請大家有空的話都去看一看,給Yilan一點鼓勵與意見好嗎?

另外,《Yilan美食生活玩家》社群網站的會員數到現在已累積到179人了,謝謝讀友們的熱情捧場,還請大家告訴大家,繼續努力喔!

本週的熱門話題,除了上週聊天室裡聊的「台灣小吃」之外,留言板的部分,是一場由我的好友所號召的日式春筍&黑鮪魚饗宴,Yilan和幾位社群會員也會參與!等吃過以後,再和大夥兒分享心得。其次,來自北加州的讀友Tina還和大家分享了La Maison Du Chocolat的巧克力品嚐心得,十分引人入勝喔!趕快去瞧瞧

還有,經由讀友Maxim詢問,Yilan才發現,《Yilan美食生活玩家 No.124》的「草莓慕斯杯」食譜,不但在作法裡遺漏交代砂糖的處理,而且竟然還將劑量給寫錯了,真是不好意思喔!Yilan已經在網站上更正了,下次一定不敢再犯了!

 



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【論壇】9/22(一) 「500盤五週年論壇|500盤五年來,餐飲圈的變與不變」

內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷,整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變?餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察,與從500盤的歷屆榜單,可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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