2026/08/21《聯合報》〈第二屆500甜評審/飲食旅遊生活作家葉怡蘭:甜點是認真感受生活閒情和悠然的美好時刻〉

台灣甜點的「過去、現在」包含我們與這片土地的風土連結,包含台灣飲食一路走來的歷史軌跡,也包含每個地域獨特的文化以及不同潮流的衝擊。還有情感,從去年到今年我推薦很多店都是長年陪伴我的,有的是從小到大、有的是從年輕到現在,所以我會希望在看「500甜」或是思考什麼是屬於自己的「10甜」的時候,可以把什麼是屬於台灣飲食生活的過去與現在,也一起看進來……

公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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