2019誠品講堂 ｜ 小日子 ｜ 2019/05
- 2019-05-05 訂閱電子報
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「台灣味的追尋」是我長年在飲食寫作與研究裡最重要的課題。2014年，我邀請各領域專家到誠品講堂，從飲食到器具勾勒出台灣味。至今過了五年，台灣的飲食發展與定位有了很大改變，因此我想再次於誠品講堂，用不一樣的角度去探詢台灣……
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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