【講座】4/15 （日）「我的 Gin & Tonic 食桌」
- 2018-04-09 訂閱電子報
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Gin & Tonic 調酒，我的近來餐桌佐酒新歡。看似簡單到近乎直覺 ── 光就是不同琴酒與各種 Tonic water 的組合，卻是風味千變萬化，還能與各類食物共譜出無窮繽紛火花，叫人怎能不沉迷。
下週日 4/15 傍晚，一年一度台北大稻埕 「Gin & Tonic Day Taiwan 」嘉年華系列活動裡，我將與大家分享、探索我的Gin & Tonic 酒食搭配心得與可能性：六款Gin & Tonic、五道台味黑白切，有相互共鳴、有兩兩撞擊、也有添香加味……其中奧祕與樂趣，且等你同來品酌、發現。名額有限，千萬不要錯過囉！
★ 「我的Gin & Tonic食桌」
◎ 時間：4/15 (日) 17:30 ~ 18:30
◎ 地點：URS127 2F ( 台北市大同區迪化街一段 127 號 2F )
◎ 報名與活動詳情
◎ 聯絡電話：02-2556-2526
◎ 活動官網
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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