2017.04.27&28 宜蘭 礁溪老爺酒店(12週年慶)

大廳
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醴泉大廳酒吧
雲天自助餐廳
雲天自助餐廳
中庭
客房區
客房區
和室山景房
和室山景房
和室山景房
和室山景房
和室山景房
和室山景房
和室山景房 浴室
12週年慶系列演出
12週年慶系列演出
12週年慶系列演出
12週年慶系列演出
12週年慶系列演出
12週年慶系列演出
12週年慶系列演出
佐餐麵包
花園鮮蝦義式沙拉
三星有機蝶豆花燉杏鮑菇雞湯
黃瓜花搭南瓜豆腐蒸九孔鮑
香煎黑鯧魚佐洛神醬搭香料烤春雞
春時蔬烤鴨蒸飯
田園水果、大溪石花菜凍紅龍果汁
起司蛋糕
早餐
   
在我的《旅人之窗》書裡曾經提過,國內眾多旅宿中,礁溪老爺一直是我真心喜愛的「小隱旅館」,且從開幕至今,這愛悅始終不減。
遂而昨日,除了熱鬧精采各場藝文演出活動令人大呼過癮外;最是感慨感動深刻的,卻仍是在熟悉已極、最合我心的山景和室房裡落腳下來後,所靜心領會到的,這十二年來的不變: 一樣大片盈盈綠意滿窗,一樣妥貼盡善的格局與動線設計,一樣體貼入微巧思獨運的各種軟硬體細節,一樣各角落無一不雅緻明淨亮潔。

身為旅館寫作者,長年造訪無數旅店,委實太明白知曉,維持這始終高規格的「不變」,需得多少的「變」 ——

亦即常保機敏靈慧的經營管理維護,與努力不懈的隨時更新、與時並進,方能達致。

十二週年生日快樂!惟願年年緣會都如此日,依然恆常恆定不變。
   

宜蘭 礁溪老爺酒店
  台北市大安區大安路一段56號
  02-2711-1118
   
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享樂隨手拍 — 2009.06.21 宜蘭 礁溪老爺大酒店—和式客房
享樂隨手拍 — 2009.06.21 宜蘭 礁溪老爺大酒店—公共空間
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……