提到威士忌,多半印象來自於007電影中James Bond的一杯「Scotch」,然而除了耳熟能詳的威士忌釀酒產區-蘇格蘭外,近年來各國威士忌逐漸崛起,許多溫帶地區利用氣候特性,創造出更具有地方特色的威士忌口感,南非威士忌更是榜上有名,10年間全球銷售量呈現100%成長。其中幕後推手-南非威士忌教父Andy Watts,於本月訪台,為台灣威士忌市場帶來全新選擇……