Yilanʼs享樂隨手拍
2015.11.20 蘇格登全感藝境
很有意思的單一麥芽威士忌展演活動。繼去年「蘇格登全感空間」別開生面以不同溫度、影像、光線、聲音、氣味以及食物、酒具演繹出各種令人驚奇的細微酒香酒味變化後；今年更大手筆邀來英國前衛藝術家Sam Bompas和Harry Parr，打造全新的「劇場式品酩空間」。
現場，以蘇格蘭酒區地貌造景、精心搭配的聲光影像、各具滋味的佐酒小點以及細膩說解，從產地風土、背景身世以至釀酒製程、香氣口感，多角度呈現本次主打的「大師精選」與「雪莉桶」兩款單一麥芽威士忌的風貌風味……
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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