當日酒食:XO醬蘿蔔糕,乳豬燒臘三拼(叉燒、醉雞、乳豬),晶瑩鮮蝦餃,鵝肝美白菊花盅,華泰片皮鴨,碧綠爆三鮮,瑤柱蝦乾娃娃菜,避風塘軟殼蟹,生菜鴨鬆,金銀蛋莧菜煲,鴨粥,奶皇流沙包,烏魚子燒味拼盤,海味御品佛跳牆,干燒波士頓龍蝦,鮮露清蒸大石斑,蠔皇花膠鮑魚盞,照燒蜜汁豚肋排,松茸海蛤燉全雞,紅糟鰻魚珍珠糕,果酥年糕映雙輝,佐餐酒……