Yilan作品區
吟釀春秋（2002.03.19）
之前，喝日本酒於我而言，其實多半享受的是氣氛，而非滋味本身。
最最喜歡的是，斜坐在日本某個溫雅古樸的溫泉或京都旅館臥房榻榻米上，浴後的一點昏沈一點舒服的懶洋洋裡，隨著滿桌子正當令正鮮美正肥腴的豐盛料理一一送上之際，來一壺溫得暖熱的清酒，啜飲間，彷彿身體與靈魂都一起熱騰騰地飛昇了起來……
- 美飲集 2002-03-19
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！