2022.09.09 台記家傳手勁麵

2022-10-02

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小菜

糖醋皮蛋

麻辣鴨血

豬肉鍋貼

番茄蛋花麵


		結緣十數年的傳統麵館，久久一訪，依然次次喜歡，尤以既爽滑又帶勁的麵條以及麻辣鴨血最得我心。這回因想吃得清爽，遂捨了以往慣吃的牛肉麵類和酸辣麵，第一回點了番茄蛋花麵，果然蛋嫩茄香、酸甘鮮美醇郁有味，很驚艷。

		台記家傳手勁麵
		台北市內湖區港墘路110號
		02-2799-3344

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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……

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