2013.11.07 William Grant & Sons餐酒宴(遠東ibuki)

 
 
Girvan 1964&12年單一榖物威士忌
胡麻豆腐佐魚子醬海膽明蝦高湯凍
秋菊龍蝦球香菇湯
綜合五品生魚片
八寸
綜合海鮮鐵板燒
美國特選牛肉鐵板燒
迷你天婦羅
集錦握壽司
Grant 25年Rare & Extraordinary調和威士忌
季節鮮果及蜜桃雪碧佐覆盆子醬
料理長特製果子
遠東ibuki日本料理
  台北市大安區敦化南路二段201號7樓
  02-2376-3241
   
相關相片:
 
享樂隨手拍 —2013.10.23 蘇格蘭Kininvie 23年單一麥芽威士忌餐酒會
享樂隨手拍 —2012.12.04 Glenfiddich Vintage 1974典藏酒款鑑賞會(青田七六)
享樂隨手拍 —2010.12.26 台中 百富私藏酒窖
享樂隨手拍 —2009.06.10「Glory of Formosa福爾摩沙之光 格蘭菲迪1972台灣桶」選酒會
   
相關連結:
 
Yilan作品區—當美食,遇上威士忌(上)
Yilan作品區—沈醉,威士忌
Yilan作品區—蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(上)
   
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……