西班牙知名葡萄酒 TORRES（2000.06.02）
- 2000-06-02
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西班牙最具知名度、同時也是極早被引進國內的葡萄酒品牌 TORRES。
旗下葡萄酒品項頗多，其中以Coronas系列紅牌酒最為國人所知；但其中獲獎無數、位列旗艦產品的，則當屬稱為「黑牌」的Mas La Plana紅酒，以100%的Cabernets Sauvignon葡萄品種釀成，口感柔順芬芳。
至於Yilan實際的品飲感覺，最喜歡的是以90%的Sauvignon Blanc釀成的Fransola白酒，濃郁的熱帶水果與木桶燻香裡帶有著清新的洋芹、蘆筍與薄荷香味，十分特殊！（TORRES葡萄酒價格不貴，各系列約在460元至1250元左右。）
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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