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2023/01/12《聯合報》〈經典再升級!PEKOE推出台灣黑豬臘肉、2年熟成金華火腿〉
2023/01/12《聯合報》〈經典再升級!PEKOE推出台灣黑豬臘肉、2年熟成金華火腿〉
2023-01-16
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華人過農曆新年,餐桌上少不了臘肉與火腿。由飲食生活作家葉怡蘭主理、長年研發各種美好台灣滋味的PEKOE食品雜貨鋪「PEKOE熟肉室」系列,繼去年甫上架即創下銷售佳績的年節限定「台灣黑豬金華火腿」,今年不僅加碼推出整整窖藏兩年、風味更濃郁雋永的極限量「台灣黑豬兩年熟成金華火腿」,更首度製作出經典再升級、全程冷燻製作的「台灣黑豬冷燻臘肉」,豐富大家的年節餐桌……
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2020/04/27《NOM Magazine》〈台灣金棗果醬征服世界:從中看見食品工藝的力量〉
2015/SPRING-SUMMER《環球風格生活誌》〈葉怡蘭 X PEKOE食品雜貨鋪 用傳統講究生活〉
2012/19《Shopping Design 設計採買誌》〈PEKOE—飲食作家的美味生活實踐場域〉
2012/04《7-WATCH 情報誌》〈PEKOE食品雜貨鋪 X 葉怡蘭〉
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首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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