【合作】Royal Salute X 葉怡蘭 X MUME 主廚 Richie :家常餐桌的「星級」品酩



和 Royal Salute 皇家禮炮威士忌合作拍攝的影片。引領大夥兒一齊走入家門、來到廚房,看 Mume 主廚 Richie 運用冰箱庫存食材親手烹製三道美味佳餚,再於窗畔餐桌上,和品牌大使 Ryan 一起,三人圍坐佐酒歡談暢享。

過程中並分享:米其林星級主廚的簡單快手烹調之方、威士忌與家常料理的美味佐搭之妙,以及Royal Salute 皇家禮炮威士忌與時俱進的醉人風華……




 
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……