2009/12/12 Discovery 探索頻道

【飲食亞洲:台灣】
港都台南是台灣最古老的城市,美食旅遊作家葉怡蘭談台灣料理特色,並帶領大家走訪台南小吃。葉怡蘭說:「大部分的人都在類似的水平生活上,很自然地,我們的飲食不是往高精緻度發展,而是橫向地往多元化發展。」……

2009/12 中國 女友花園雜誌

【體驗極致之味,需要修行】
一直要追求認真生活的葉怡蘭,即使在選擇早上起來要喝的某杯茶時,都是希望出於喜歡,不是為了緩解口渴的胡亂選擇。她對生活充滿理想,即使此次來京的行程爆滿,仍希望有時間可以吃一頓純正的北京烤鴨……

2009/12 中國 安25ans雜誌

【葉怡蘭 人生沒有無意義的事】
美食、旅行、寫作……葉怡蘭過著許多人夢想中的生活。融入文化奇思妙想之中的吃喝玩樂,就像她筆下的香料,添一味或少一味都是生活中濃淡釋出的不同滋味……

2009/12 BAZZAR 雜誌

【強勢滋味 威士忌】
美食作家葉怡蘭也說:「我覺得女性不應該被傳統的既定觀念所限制,其實威士忌跟葡萄酒、巧克力一樣都是享樂的事情,若因為既有成見而排拒嘗試,那反而錯過了人生中很美好的事情……」

2009/12 BAZZAR 雜誌

【美食作家葉怡蘭 品味美食‧玩味生活】
飲食跟生活的關係不僅密不可分,更是一種品味表現與生活態度,在此特別透過葉怡蘭的視野出發,這位研究飲食文化已有13年資歷的美食作家分享另一種更貼切於生活的美食樂趣……

2009/12 馬來西亞 女友雜誌

【旅人心事】
旅人在探訪一個國家、深入一條小巷、遇見文化迥異的異鄉人之際,腦袋想著什麼?ANDY從亞洲生活家們的口中套話,告訴你如何以不同層面的態度,看待旅行這件事……

2009/12 Town & City 創意城鄉誌

【葉怡蘭 庶民飲食—M型翻轉!蘊育風格經濟體】
相較中國的富豪現象、歐洲的貴族文化,在台灣,中產階級才是主角,社會結構扁平形成特有的庶民文化,葉怡蘭笑說,台灣比較像倒過來的M—「W」……

2009/12 上海 現代家庭生活雜誌

【葉怡蘭 開一個售賣幸福的雜貨鋪】
舌尖可以旋在西班牙的探戈中,可以清在京都的安謐中,而當身體想收起倦怠時,碼塔考瑞度假莊園那第一縷陽光,總能喚醒她疲憊的記憶。她自稱為美食生活玩家,而被她玩到家的,又豈止是美食和生活……

2009/12 商業週刊

【葉怡蘭》美酒美食交融,更動人心】
「我喜歡,透過葡萄酒,旅行。小小一只瓶裡,宛如一具活色生香的播放器,舉杯啜飲間,產區當地的歷史、人文、地貌、水土、風物,甚至該年氣候、雨水,釀酒師的氣質脾性瞬間歷歷在目,任你自在神遊……」

2009/12 大家健康雜誌

【吃出食材原味 享受健康食尚】
品嚐美食是人生一大樂事,但現代人過於講究精緻,對身體反而造成負擔。在美食作家葉怡蘭的眼裡,美味與健康並非背道而馳,且看喜好單純、清淡的她,如何將市場平凡簡單的食材,變身餐桌上的美味佳餚……

2009/Winter GQ Café

【葉怡蘭 吃吃喝喝的幸福王國】
從Yilan美食生活玩家到PEKOE實體店面的成形,對吃食這件事的究極態度,讓葉怡蘭從單純的個人興趣逐漸發展成有網站有部落格有店鋪的完整事業體……

公告欄
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