2009
2009/12/12 Discovery 探索頻道
【飲食亞洲：台灣】
港都台南是台灣最古老的城市，美食旅遊作家葉怡蘭談台灣料理特色，並帶領大家走訪台南小吃。葉怡蘭說：「大部分的人都在類似的水平生活上，很自然地，我們的飲食不是往高精緻度發展，而是橫向地往多元化發展。」……
2009/12《中央大學電子報》〈松濤校友系列講座 — 葉怡蘭：開一扇，享樂之窗〉
葉怡蘭不否認，能夠盡情追求夢想從來都不是容易的事。很多年輕人為如何走出自己的路而困擾，她建議學弟妹「擇你所愛」。唯有誠懇正視內心欲望，少一點妥協，才有可能戒除惰性趨於完滿……
2009/12 中國 女友花園雜誌
【體驗極致之味，需要修行】
一直要追求認真生活的葉怡蘭，即使在選擇早上起來要喝的某杯茶時，都是希望出於喜歡，不是為了緩解口渴的胡亂選擇。她對生活充滿理想，即使此次來京的行程爆滿，仍希望有時間可以吃一頓純正的北京烤鴨……
2009/12 中國 安25ans雜誌
【葉怡蘭 人生沒有無意義的事】
美食、旅行、寫作……葉怡蘭過著許多人夢想中的生活。融入文化奇思妙想之中的吃喝玩樂，就像她筆下的香料，添一味或少一味都是生活中濃淡釋出的不同滋味……
2009/12 BAZZAR 雜誌
【強勢滋味 威士忌】
美食作家葉怡蘭也說：「我覺得女性不應該被傳統的既定觀念所限制，其實威士忌跟葡萄酒、巧克力一樣都是享樂的事情，若因為既有成見而排拒嘗試，那反而錯過了人生中很美好的事情……」
2009/12 BAZZAR 雜誌
【美食作家葉怡蘭 品味美食‧玩味生活】
飲食跟生活的關係不僅密不可分，更是一種品味表現與生活態度，在此特別透過葉怡蘭的視野出發，這位研究飲食文化已有13年資歷的美食作家分享另一種更貼切於生活的美食樂趣……
2009/12 馬來西亞 女友雜誌
【旅人心事】
旅人在探訪一個國家、深入一條小巷、遇見文化迥異的異鄉人之際，腦袋想著什麼？ANDY從亞洲生活家們的口中套話，告訴你如何以不同層面的態度，看待旅行這件事……
2009/12 Town & City 創意城鄉誌
【葉怡蘭 庶民飲食—M型翻轉！蘊育風格經濟體】
相較中國的富豪現象、歐洲的貴族文化，在台灣，中產階級才是主角，社會結構扁平形成特有的庶民文化，葉怡蘭笑說，台灣比較像倒過來的M—「W」……
2009/12 上海 現代家庭生活雜誌
【葉怡蘭 開一個售賣幸福的雜貨鋪】
舌尖可以旋在西班牙的探戈中，可以清在京都的安謐中，而當身體想收起倦怠時，碼塔考瑞度假莊園那第一縷陽光，總能喚醒她疲憊的記憶。她自稱為美食生活玩家，而被她玩到家的，又豈止是美食和生活……
2009/12 商業週刊
【葉怡蘭》美酒美食交融，更動人心】
「我喜歡，透過葡萄酒，旅行。小小一只瓶裡，宛如一具活色生香的播放器，舉杯啜飲間，產區當地的歷史、人文、地貌、水土、風物，甚至該年氣候、雨水，釀酒師的氣質脾性瞬間歷歷在目，任你自在神遊……」
2009/12 大家健康雜誌
【吃出食材原味 享受健康食尚】
品嚐美食是人生一大樂事，但現代人過於講究精緻，對身體反而造成負擔。在美食作家葉怡蘭的眼裡，美味與健康並非背道而馳，且看喜好單純、清淡的她，如何將市場平凡簡單的食材，變身餐桌上的美味佳餚……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……