2016.02 日本北海道「坐忘林」旅館（上）
2016.02 日本北海道「坐忘林」旅館（上）
2016年初之一年一度溫泉賞雪旅行，下榻於開幕未久、北海道二世谷的「坐忘林」旅館。從建築設計到室內格局陳設均恢宏大氣、簡雅雍容。最動人是窗景，兼容了山岳坡陵平野之遼遠開闊與林樹塘池之靜謐清幽；尤其有了皚皚白雪的奢華妝點，更是絕美不可方物……
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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