2015.02 日本盛岡一日夜
2015.02 日本盛岡一日夜
前往秋田「角館山莊 侘櫻」旅館前，先在盛岡停留一夜。除了大略遊逛了盛岡市區、參觀素負盛名的南部鐵器工坊外，還將多年來一直很好奇的「盛岡三大麵」：冷麵、じゃじゃ麺、わんこそば 嚐了前二；更痛快享用了前澤牛&仙台牛之各部位燒肉大餐，軟嫩肥腴噴香甜美程度，著實感動不已……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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