2025.01 新潟「里山十帖 THE HOUSE∣IZUMI」（下）：櫸苑、本館早餐、猿倉山啤酒釀造所、金城山雲洞庵、石打丸山滑雪場＆其他
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新潟南魚沼賞雪溫泉旅下篇。雪國第三日，大雪紛紛下，美如仙境一樣，讓人直想鎮日懶在窗畔凝神靜看，塵事物我皆忘。同樣醉心還有雪中自駕，巍峨雪峰、平曠雪原、幽深雪林、淙淙雪溪、蜿蜒雪途隨車之漫行窗間一一盡攬，過癮無比！還前往里山十帖本館參觀同時吃早餐，造訪以四季鄉土田舍與山菜料理為標榜的「櫸苑」，以及旅宿雪窗畔廚檯上夜夜以途中採買在地食材自炊晚餐，點滴盡是悠然至福時光……
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
演講中，將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將品嚐以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點，歡迎齊來歡聚共享……
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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