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2015
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Yilanʼs享樂隨手拍
2015
2015.12.12 台中 鵝媽媽 鵝肉料理
2015.12.12 台中 鵝媽媽 鵝肉料理
2016-02-24
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鵝肉切盤
筍乾
下水乾料
當歸鴨麵線
鵝油飯
演講後的QA時間,有聽眾問起台中小吃特色,問題來得突然,一時難以具體回答(後來才想起應可從大城市之飲食型態角度來談,但這就說來話長了…… ),遂只簡單聊了一些讓我印象深刻的菜色……然後就這麼偶然提起台中的鵝肉料理普遍水準頗高……然後瞬間饞念高張…… 於是演講後立即尋了地方大飽一餐,過癮哪∼
台中 鵝媽媽 鵝肉料理
台中市西區美村路一段52巷4號
04-2326-0001
→
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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