媒體報導
2013/06/26 風格玩家
【食飲感動】
「比方今天買了一塊蛋糕，我會想應該要用什麼去配？哪種飲料搭配這塊蛋糕最合適？一起吃下去的味道就會不一樣。我常常說，成功的食和飲搭配是一加一遠大於二，遠大於你單獨享受其中一樣……」
2013/06/19 風格玩家
【台灣極上之味】
「我們談料理的藝術性，從大師級的料理，一直到路邊攤的一碗肉燥飯，當它可以感動人心時，中間其實都有絕高的藝術性在裡面。不同的是，大師的作品是非常自覺地把自己當成一個藝術家去追求的呈現，而台南的一個小攤子的肉燥飯……」
2013/06《台灣光華雜誌》〈旅館中的迷人風景〉
葉怡蘭自承，她的隱居哲學是在邁向不惑之年的前幾年才開始養成的，相較於早年為了研究、書寫旅館，總是五感全開拼命體驗，住過全球各種不同類型的旅館；如今，她更嚮往去到山巔水媚處，在同一家旅館連泊數日，與內在對話……
2013/06 商業周刊
【浸入生活感的水墨畫茶盤】
葉怡蘭一直不肯讓我用蒐藏這兩個字。我懂得她是不「蒐」、也不「藏」，而是享有。每天都拿出來使用、每天都端詳，帶給她親暱的生活感，才是藝術對她的意義。非生活感不下手、非負擔得起不奢求，是喜愛藝術的她，認識許許多多藝術家多年後，才買下第一件藝術品的堅持……
2013/06 Taipei Walker 美食家帶路
【美食家名人帶路】
每每在電視、雜誌上看過米其林餐廳、頂級料理、一位難求的老字號餐廳等，看過、聽過，卻不敢輕易嘗試，這次特別專訪各路美食行家，挑選他們心目中的口袋餐廳名單，從他們的專業觀點，一窺這些美味餐廳的魅力所在，讓你品嚐美食不怕踩地雷……
2013/06 香港 好好好女遊台北
【Talk With Locals 葉怡蘭】
「一個適合生活的城市；融合傳統與現代；追求風格而非規格的城市。我總覺得台北最迷人是其生活的文化，能夠在小巷子裡看到城市的深度與厚度，認識可愛的人，這些都是我希望這個城市一直保持下去的……」
2013/06/04 新聞挖挖哇
【食不安心】
我覺得最重要的是，每一個人都應重新去尋找食物真正的原味跟真滋味；一旦認識真正的味道並覺得美味後，就能夠分辨……比方好的食物留在口腔裡面的感覺其實是非常準確的。我們有時候吃的食物添加物或是調味料加得非常多，當下感覺很爽快，但當冷靜下來去感受餘味時，慢慢就開始覺得發膩……
2013/05 FASHION MAP
【脫軌的美好 飲食旅遊作家葉怡蘭】
雙腳與雙眼就是旅行的工具，觸感則是記錄感動的過程，只是對於葉怡蘭來說，旅行不單單是飛翔，而是一種意識形態，在一步、一轉身、一感受中，恣意蔓延在生命當中……
2013/05 Bon Voyage一次旅行雜誌
【旅途中，食在滋味風景裡—葉怡蘭】
品味食物時就像是在旅行。喝著南澳的葡萄酒，似乎能感受到那強烈的陽光；你也能嘗出法國勃根地的細緻，因為那裡每片被切分很小的葡萄園都被細心呵顧。吃東西時腦中很有畫面，是享受食物的一大樂趣。此外，透過食物去觀察是最準確的……
2013/05 Bon Voyage一次旅行雜誌
【葉怡蘭的微型旅遊策展—以茶窺探世界】
每個國家都有屬於自己的茶文化，像日本人喝茶有著龜毛堅持，法國人講究產地與調味的藝術，而印度人性格灑脫、隨興所至……，這些都是非常值得旅人們觀察玩味的……
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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