2010
2010/02 時尚中國設計旅店
【好的旅館是一種熟悉感】
飲食旅遊作家葉怡蘭說：「雖無法清晰覽觀中國旅館的全貌，然仍能透過自己的感官經驗，發覺並歸納出中式旅館東西融合時逬發的創意思維，以及各大國際連鎖品牌以傳統的經典身段包裝時尚風潮的新鮮感。」
2010/01/26 年代新聞 藝饗年代
【分子廚藝魔幻美食 科學家出書大破解】
讓不少美食老饕趨之若鶩的分子料理，這回來自法國的科學家安娜教民眾在自家廚房也可以自己做。美食家葉怡蘭說，「其實有些就是我們在生活中偶爾就會使用的食材，安娜把它更進一步確切的理論化，讓我們瞭解原來我們之前有些作法就是分子廚藝……」
2010/01 PPAPER雜誌
【News 02 TALK講座】
PEKOE創辦人葉怡蘭多年來致力於推廣品嚐食材真正的風味，本身也是個道地的台灣食材迷，對各地的知名農產，如數加珍。提及台灣料理與食材的特色，便是甘、醇、鮮、美……
2010/01 遠見雜誌
【餐飲變時尚，你吃過米其林了嗎？】
近十年來，米其林風潮逐漸從歐、美等國蔓延到台灣。除了因為米其林評鑑從西方擴展到亞洲版圖，拉近與亞洲人的距離之外。米其林美食所象徵的尊爵品味，更是讓人無法抗拒的原因……
2010/winter 伊聖詩芳療生活家季刊
【葉怡蘭的優質享樂生活】
漫步在東區的巷弄間，你可能會無意與PEKOE相遇，這間明亮、簡潔的食品雜貨鋪，正是知名美食作家葉怡蘭實踐「優質享樂生活」的夢想園地……
2010/01 明派時尚周刊
【我若不在廚房，就在找食材的路上】
本期美味追尋邀請美食專家葉怡蘭，帶我們走進新加坡御廚Justin的新開店「Justinʼs Singnature」看他如何像獵人般狂熱地將世界各地一等的食材匯聚……
公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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