2014.02.10 ∼ 02.21快手方便就是義大利麵!

「『煙花女義大利麵』之名據說由來自昔年煙花女因忙碌無暇做菜,遂以手邊容易取得的各種現成素材如番茄、鯷魚、橄欖、酸豆、辣椒、大蒜等組合而成的方便麵食;另一說法是味道火般濃烈熱情如煙花女,故而稱之。今晚難得素材大致齊全,心血來潮就做了。不過還是缺了酸豆,且怕太素被另一半念叨,遂多加了雞肉,一樣好吃……」

2014.01.19∼02.04 公婆來家午餐……

2014.01.12∼01.18 二十人熱熱鬧鬧來家吃大餐!

2014.01.05∼01.11 還是竹木蒸籠好

2013.12.29∼2014.01.04 這天氣,就是想吃鍋!

2013.12.22∼12.28 突然好想吃甜點……

2013.12.08∼12.21 新廚房,開張!

公告欄
【講座】3/7(六) 台中「日日美味.我的台食餐桌」

將與大夥分享咱家台食餐桌風貌的成形過程、內容內涵,輕鬆快手入廚心法,日日餐餐不重複、千變萬化的訣竅,還以及如何隨季節食材流動而自在歡享,還有,晨昏朝夕專注徜徉樂於此中的愉悅陶然……
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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