餐桌週記
2019.01.04 ～ 01.14 信手拈來新菜單
新書《日日三餐，早‧午‧晚》中幾次提到，由於不愛吃重複的菜，所以幾乎餐餐都在想方設法創造各種新花樣新配方，而每每幸運押對寶，得了個出類拔萃美味組合，總是特別歡喜得意──而今晚，隨心率意信手拈來，竟一口氣連中三元：干貝vs.百合vs.蒸蛋，破布子vs.青花筍，番茄vs.舞茸vs.味噌……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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