在台灣,早午餐已成為一種生活風格,但多數仍停留在歐美式選擇。以「初魚」品牌起家的豊漁餐飲集團(7847),宣布於台北民生社區推出全新力作──「朝炭」。這間烤魚專門店打破常規,將日本街頭最日常、最舒心的炭火烤魚定食帶入早午餐時段,為城市早晨提供更有溫度的用餐選擇……