消費櫥窗
亘一郎 KOICHIRO 正式開放板前江戶前鮨 近觀主廚精湛手藝，在流暢節奏中，感受食材絕美層次
亘一郎 KOICHIRO 正式開放「板前席位」。在保有廣受喜愛的桌席氛圍之餘，也為偏好板前文化的賓客提供另一種選擇。這不僅完整了餐廳的用餐體驗，更讓主廚押野亘一郎最拿手的江戶前鮨，在不同距離與節奏中，展現各自的獨特魅力，構築了亘一郎KOICHIRO獨有的料理風貌……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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