睽違兩年,2015年《家的模樣》之後,仲夏七月,新書《紅茶經》,終於正式和大夥兒見面了! 《紅茶經:葉怡蘭的二十年尋味之旅》,我的第十六本著作。是2005年初版,繼而長銷熱賣至今、影響深遠的首本紅茶書《尋味‧紅茶》的全盤翻新之作。內容雖大致保留了既有架構,卻是每一篇章字句都重頭寫過,數倍豐富於以往,包容更多、行腳更廣、探討更精細。 完整體現我投入紅茶研究、寫作、推廣與教學二十多年之所學所見所歷所得所感所樂,以及《尋味‧紅茶》後這十二年來,我於紅茶世界的精進、深入、無入不自得……