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說說奶茶：紅茶先？還是牛奶？
至於自古以來爭論不休的經典奶茶話題──到底是先倒牛奶好，還是先倒紅茶比較對？這兩派還存在著極有趣的稱呼：贊成先加牛奶者，稱為MIF（milk in first），贊成先倒紅茶者稱為MIA（milk in after），各有各的立場與觀點，壁壘分明誰也不讓誰，非常有意思。我自己則經過多年嘗試體驗，漸漸傾向MIF。後來，更找著了擁有充分科學理論立足根基的解答。根據研究，奶茶之所以美味是因牛奶中含有……
- 美飲集 2015-02-09
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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