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百萬頂級干邑-路易十三黑珍珠Magnum(2008.11.17)
百萬頂級干邑-路易十三黑珍珠Magnum(2008.11.17)
2009-02-17
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《Yilan美食生活玩家》
百萬頂級干邑「路易十三黑珍珠Magnum」
為什麼這瓶頂級干邑要價百萬,全球限量卻備受矚目?關鍵在於,啟用最古老珍罕窖藏木桶的珍貴黃金酒液,以及以珍貴的手工Baccarat水晶裝瓶!
「路易十三黑珍珠Magnum」啟用自1948年起即珍藏在Grollet莊園的酒窖內的「蒂爾肯木桶 (Tiercon)」,這也是人頭馬Remy Martin 私人窖藏中最古老的木桶之一,而其中的蒂爾肯木桶 Tiercon C100-46所窖藏的珍貴酒液,歷經了四位的調酒大師精心混合了1200種以上的大香檳區原酒,最後由Andre Heriard Dubreuil精心調製而成了當世之珍稀極品—「路易十三黑珍珠Magnum干邑」。
遵循古法的釀造方式也是「路易十三黑珍珠Magnum」傲視群芳的關鍵,使用原料100%選用法國干邑中心(Grand Champagne)大香檳區的葡萄來釀製,釀製過程嚴格遵守傳統「連同酒渣一併蒸餾」之特殊蒸餾法,同時使用小型的鵝頸銅鍋,將葡萄酒汁與葡萄皮梗一起蒸餾,吸收發酵葡萄留下沉澱物的濃郁芬芳香味,使得酒味特別濃厚香醇。
「路易十三黑珍珠Magnum」瓶身皆以水晶名家Baccarat手工打造,黑色水晶瓶身加入白金,瓶頸加以24K純金雕飾,每支瓶身更刻劃上專屬的序號,十分有收藏的價值。每瓶售價台幣110萬(1.5L),全球僅358瓶,台灣限量9瓶,珍貴稀有,值得行家典藏。
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