飲一口，迷人的加州葡萄酒風景(2008.3.19)
- 2009-02-16
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很多人對於新世界葡萄酒存有既定的想像，認為它們的變化不多、口感刻板，怎麼樣還是比不上舊世界風格的多變、深邃、迷人。但其實近年來有越來越多的新世界葡萄酒打破迷思，以嚴謹的態度和釀酒人的堅持，釀造出一款又一款深受重視好評的美酒。來自美國加州Napa Valley的「Newton」酒廠，就是一個很好的例子。最新文章 :
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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