雪莉桶陳年佳釀,Balvenie 17年(2008.03.03)

《Yilan美食生活玩家》
雪莉桶陳年佳釀,Balvenie 17年

喜愛蘇格蘭單一麥芽威士忌的酒迷們,一定對「Balvenie」這個響鐺鐺的品牌不陌生。

Balvenie蒸餾廠誕生於西元1892年的蘇格蘭Speyside區,是知名酒廠Glenfiddich的兄弟品牌,兩家蒸餾廠共享相同的水源與原料,卻孕育出截然不同的特質。

百餘年來,Balvenie堅持以傳統古法釀造風味濃郁強烈的威士忌,在酒客間深獲好評。而在10年、12年、15年……等大家熟悉的幾個年份之外,最新推出的限量版「Balvenie 17 年Sherry Oak」單一純麥蘇格蘭威士忌,更是令人吟味再三的陳年佳釀。

「Balvenie 17 年Sherry Oak」單一純麥威士忌,由擁有四十多年釀酒經驗的大師David Stewart專責操刀,在最後熟成階段,選用來自西班牙的Oloroso雪莉酒桶進行儲放。歷經17年的時光,使琥珀色酒液產生如香料般迷人芬芳與香甜果味,宛若明媚動人的西班牙南部風光,濃郁且熱情。

值得一提的是, Balvenie酒廠系列產品中,僅有兩款威士忌完全使用單一雪莉酒桶陳釀,足可見其珍貴難得。




格蘭父子洋酒

0800-087-979



→更多消費訊息

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……