如絲絨般柔順,12年單一純麥威士忌(2007.12.28)

《Yilan美食生活玩家》
如絲絨般柔順,12年單一純麥威士忌

有款威士忌,閃耀著黑檀木的美麗色澤,並散發出乾果、巧克力橘、薑、肉桂以及苜蓿的濃郁氣息,帶有成熟水果以及柑橘的香味。餘韻更蘊含橡木、天然辛香料、以及黑巧克力的味道……。

這樣的單一純麥威士忌,能不能夠引起你的興趣? 如果這樣的形容還讓你猶豫,且繼續聽聽下面的說法:

《Wine Review》的 Mr. Poh Tiong Ch’ng 將此款威士忌評為「優等」,5分裡給了4.5分。他形容這款酒為「色澤深沈,如上等普洱茶的色澤,聞起來濃郁、誘人,有蜂蜜、檀香、八角以及輕柔煙燻味。喝起來有奶油甜味,且如絲絨般柔順。總體表現渾圓又口齒留香。這般濃郁口感,最好在晚餐後品嚐,若能有一組室內樂團在旁演奏更是絕配。」

這樣的形容,應該已經足夠讓單一純麥威士忌愛好者蠢蠢欲動了吧!

這是剛剛上市未久的「MACALLAN 麥卡倫紫鑽12年單一純麥威士忌」,是一款使用小型高級雪莉桶純釀的威士忌,這些原酒被珍存在雪莉酒桶內長達12年的時光,吸收了雪莉桶特有的沉穩與果香熟成的芬芳,醞釀熟成後裝瓶上市。

為單一純麥威士忌的獨特個性與風格著迷的你,請一定要試試這款麥卡倫紫鑽單一純麥威士忌!




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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……