每日限量!BMS8-9UP等級「和牛杜拜牛排」午餐(2007.12.19)

《Yilan美食生活玩家》
每日限量!BMS8-9UP等級「和牛杜拜牛排」午餐

到餐廳享用一客頂級「澳洲和牛牛排」套餐你覺得需要花多少?兩千多?三千多?尤其在向來以頂級牛肉聞名的「老乾杯」,看來得需要更多銀兩才辦得到吧?!

錯了!老乾杯全新上市的頂級BMS8-9UP等級「和牛杜拜牛排」午間套餐,打破一客三、四千的高價模式,現在午餐僅980元即可享用。

何謂BMS8-9UP?一般而言,在肉質評等上,油花含量越均勻細密,等級越高。其中最頂級且最適合品嚐的就是8-9級,或者是9UP,也就是所謂的BMS8-9UP。而稱為「杜拜牛排」是因為BMS8-9UP澳洲和牛一直是杜拜多家頂級餐廳指定使用肉種,故而稱之為「和牛杜拜牛排」。

老乾杯使用的澳洲牛肉是佔不到整隻牛10%比例的Loin三點組合(Cube Roll、Strip Loin、Tender Loin),這也是牛背中間運動量最低,相對卻最美味的部份;既是Loin三點組合、又必須符合BMS8-9UP的等級,因為選擇條件如此嚴苛,所以數量就更為珍稀可貴,現在每日中午僅限量30份,有興趣的饕家們想吃得先預訂,以免向隅囉!


老乾杯
(02) 2751-7388
台北市光復南路280巷44號1樓
午餐營業時間:12:00pm-15:00pm


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