2024.02.05 台南 詹記家常飯桌鮮魚湯

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
古早味雞卷
 
煎白帶魚
 
燴大白菜
 
石斑魚片湯
 
肉臊飯
 
     
  印象中台南「飯桌仔」多為老店,偶然留意到有新一代年輕人投入經營,且還在家這一區,當下大感興趣,遂前來一探究竟。

店明几淨,菜色選擇雖不算多,但吃得出都是認真誠意之作,以日常言已經很夠。鮮魚湯尤是特色,當日現採買好魚鮮與蛤蜊同烹得湯清芳味甘美,頗耐回味。
     
 
  台南 詹記家常飯桌鮮魚湯
    台南市東區東安路59號
     



 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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