2020.11.03 台南 城邊真味鱔魚意麵

 
 
 
 
鱔魚意麵
 
乾炒鱔魚意麵
 
麻油腰花
 
     
  自小吃到大、從上代吃到這代的店家。久久沒來,此番再訪,發現火候質地味道比以往都更出色,乾炒鱔魚意麵尤佳。
     


 
  台南 城邊真味鱔魚意麵
    台南市東區東門路一段235號
    06-209-1235
     




 
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……