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2017.04.28 宜蘭員山 美虹廚房＆小間書菜

  • 2017-06-21
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日式咖哩豬
芝麻豆腐
涼拌豆皮
雞蛋沙拉
白醬雞
緬甸奶茶
   
宜蘭此行的偶然之遇。美虹廚房是榖東俱樂部女主人開設的家常廚房。空間古拙渾雅，菜色則完全體現我心目中理想家常菜面貌：簡單素樸，卻是食材真味盡顯；直入我心的地方。
   

宜蘭員山 美虹廚房＆小間書菜
  宜蘭縣員山鄉尚深路124號
  03-9220781
   
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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