2019/04 陶博館《飲食物語》〈日常單品展現單純實用美〉
- 2019-06-18 訂閱電子報
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葉怡蘭擅長的，就是總能把許多看似繁雜的學問，用很簡單、出自內心深處最直接的想法，表達出來。於是她的器皿搭配哲學，雖然自有一套小宇宙運行計算的邏輯與直覺，但她隨手說出：「深深淺淺、高高低低」八個字時，卻像一句箴言般好用……
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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