2018 / winter《好吃》〈一小時完成！葉怡蘭的家宴菜設計〉
- 2018-12-26 訂閱電子報
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「在家裡吃 舒服多了。」這句出自葉怡蘭夫婿口中的話，見證了葉怡蘭20年來的日日廚事。即使工作忙碌，仍堅持在家煮食，並發展出各種邊工作邊煮飯、簡便效率又美味的烹調法。「自己吃，簡單無妨，但如果是邀請朋友來家裡吃飯呢？」我們問。只見葉怡蘭一副老神在在：「你們來就知道了！」
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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