2018/03/15《聯合新聞網》〈西餐廳全拿一星 美食家：令人詫異！〉
- 2018-03-15 訂閱電子報
-
飲食作家葉怡蘭表示，觀察這次《台北米其林指南》名單，比較值得玩味的是西餐占比最高達4成，也就是20家上榜餐廳中，有8家是西餐廳，不過全部集中在一星，她坦言此結果令人有些詫異。尤其近年來台北西菜風起雲湧，有許多新一代主廚投入，並且付出巨大努力，也創造出令人振奮的榮景，但顯然這部份未反映在榜單上……
相關文章:
最新文章 :
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！