2006
2006/12 財訊-財富人生特輯，頂級享樂風格飯店
【離群索居的至尊享樂旅館】
近十年來，旅遊產業的核心—旅館業正掀起一股離群索居風潮；動則花費六、七百美元，得費盡九牛二虎之力、跋山涉水風能抵達的頂級特色度假村，才是取得進入品味人士行列的門禁卡……
2006/12 HERE —冬季湯品美食名家最推薦
【名家極品好湯—葉怡蘭精選推薦甜湯】
在台灣能品嚐到正宗港式甜品的店家並不多，台灣的糖朝可說已有一定的水準，不但品質穩定，選擇也很多樣，核桃露和杏仁露都很不錯，芝麻糊香氣很足，還可以搭配豆花，口感更豪華……
2006/12 財訊-財富人生特輯，頂級享樂風格飯店
【一千零一夜都講不完的現代傳奇—阿曼聖地王朝】
阿曼魅力無法檔，從建築、工藝、材質、飲食之美，阿曼癡客說一千零一夜也講不完，但阿曼最為人褒獎的莫過於他那適時適地適分的服務品質了……
2006/12 財訊-財富人生特輯，頂級享樂風格飯店
【頂級南島旅館初體驗，當神仙也不過如此！】
或許因為度假需求太殷，當東南亞地區如泰國已成為台灣背包客的最愛之際，國際旅館品牌如南亞諸小島所打造的頂級度假村，因為距離較近，逐漸吸引了懂得忙裡偷閒、深諳品味的台灣嬌客入住……
2006/12 BAZAAR
【跟著葉怡蘭去住最頂級的旅館】
花七年心血，葉怡蘭，寫成《享樂‧旅館》，談到自己愛上旅館的緣起，葉怡蘭說：「第一次出國是國中時，當時跟家人一起去日本旅行，住在日式傳統飯店，睡在榻榻米上，那時候覺得很有趣，第一次去日式大澡堂、第一次吃飯是坐在榻榻米上、菜是一碟一碟的……」
2006/12 JOBank-美食作家特輯
【葉怡蘭 用文字咀嚼美食】
談到美食家或美食作家，「葉怡蘭」的名字一定在排行榜之中，從網路上對她的討論就可以知道，這位五年級生在美食版圖上的魅力與影響力。從原本只是建築雜誌的採訪編輯，到目前集寫作、寫書、個人網站、開「店舖」、旅遊、演講、授課、當顧問、代編雜誌……
2006/12 時報週刊
【葉怡蘭帶路玩頂級旅館-阿曼解密Amanresorts】
如果說「Amanresorts」已經成為今日全球旅館玩家心目中，頂級旅館的代名詞，我想應該不為過。這個不斷引領潮流、幾乎年年都有新作問世的旅館集團，在全球旅遊圈創造了一批成員數愈來愈龐大的「Amanjunkie」——亦即「Amanresorts上癮者」……
2006/12/04聯合報旅遊休閒版
【旅途中的華麗住動詞】
旅館，不僅僅是旅人落腳處的一個名詞，如今更發展成創造體驗、實現夢想的感官動詞…… 。旅館，在旅遊過程是極其重要甚至主要的享樂項目，它不僅僅是落腳過夜的驛站功能，如今更成為一處創造「體驗」、甚而實現「夢想」的所在……
2006/11/27聯合報讀書人
【旅遊書熱起來--許你一個天堂般的住遊夢】
美食書寫著稱的作家葉怡蘭，寫得最愛之入骨的，也是旅館。即將問世的新書《享樂‧旅館》（積木文化出版）自序中她說：「諸多通往真實享樂境界的媒介裡，旅館，應可說是其中最能涵蓋各種不同領域不同層次的深度感官之娛的項目了……
2006/11/22 民視「消費高手」
【今冬喝巧克力飲品正流行】
對美食專家葉怡蘭來說，巧克力比較像是一門美好的料理、博大精深的享樂，沈浸其中，對於豐富的內涵感到憧憬。節目中與大家分享了巧克力的類型及如何品嚐巧克力飲品……
2006/11/11 蘋果日報副刊
【選紅茶 看等級觀察色】
喝紅茶的風氣在台灣日益普遍，而風味千變萬化的紅茶，應如何挑選適合自己口味的紅茶，以及如何正確沖泡，才能呈現紅茶最道地的色澤與芳香，讓專家告訴我們……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……