2019/08/14 中國《廣州日報》〈從一日三餐看出你的生活美學〉

如能掌握好這私廚秘笈,朋友來吃飯也不至於來來回回總是吃那幾家飯店。如今,請人來家裡吃私房菜才是最大的誠意啊。小到獨食,大至家宴,找到自己的備餐步驟,就能一人吃飯不將就,多人家宴不麻煩。何樂而不為呢?就如葉怡蘭所感慨的那般:“在家裡吃飯,舒服多了!” 外賣時代,我們更要享受在家做飯的節奏……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……