2014.02 日本新潟岩室溫泉「著莪の里 ゆめや」旅館（上）
2014.02 日本新潟岩室溫泉「著莪の里 ゆめや」旅館（上）
今年二月，已成慣例的雪見溫泉之旅，前往的是新潟岩室溫泉鄉的「著莪の里 ゆめや」。這兒，不僅環境、建築和陳設佈置均優美，此趟選住的獨棟客房「離れ舎」更是落地大窗、雪景庭園、榻榻米和室、私人半露天風呂以及暖呼呼的燒柴壁爐、地暖、被爐一應俱全，在所曾體驗的雪地溫泉宿裡，應可稱得上是「大滿貫級」旅館……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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